気になる足元＆手作りグミ

 

朝から２人

笑顔で遊んでいます

１歳９ヶ月違いの２人だけど

並んで見ると、大差ないよう思えるのは

やっぱりすーちゃんがＢＩＧちゃんだからだろうか（＊´д｀)??

　

すーちゃんは靴が気になるみたい 

つかまり立ちはお手のもの！

外でも、銀を追ってついていきます

引き離されたら、ハイパーハイハイで追って行くのだけど

自分で歩けるようになるのは

もう少し先だろうな～

だって、ハイハイ上手すぎるからね♪

銀って、トーマスのキャンディーガムやアンパンマンのグミを買い物に行く度に欲しがって困るんだよね～

毎回買うのも、嫌なので

今日は朝から銀と

グミを作りました

ジャムで簡単♪プルプルグミ

少しレシピ通りだと甘すぎるだろうから、

糖分半分

レモン果汁少し増

噛み応えがあるように、ゼラチン増にして

銀と一緒に作りました

型抜きも楽しんで出来てよかったな（＊´∀｀＊ｂ）

ハートをお皿に並べたら、

「わ～お花が咲いた゜ヾ(・ω・*)ノ 」

って、喜んでたよ

子供の好きなものを一緒に作るって、

食育にも通じていいよね♪

次は何を作ろうかな？

Ｂｉｒｔｈｄａｙケーキ

　

デコレーションケーキ

イチゴがお手ごろな、この季節

ふんだんに使ってやりましたヾ（*´∀`*）ﾉ゛

絞り袋用の生クリームは少し硬すぎた

でもね♪

甘さ控えめで、美味しく仕上がりました

スポンジはやっぱり別立てが

しっとり　ふんわりで美味しいね

スポンジは、やっと納得レシピが出来たので

自慢の１品完成です♪

日々精進ですな　　(ー`´ー)うーん

お味噌作り

２月１９日(火）

青菜粥　　ほうれん草の胡麻和え　　八宝菜（取り分け）　　いちご

　２月２０日（水）

たら入り青のり粥　　パプリカ　　ブロッコリー　　秋刀魚の煮物　　ヨーグルト

今日は初めて行った育児サークルで

初めてお味噌を作りました　＼(ｏ´∀｀ｏ)／

　

だい君と麹をほぐす

これが凄く楽しかった様子

つまみ食いをしながらほぐす銀

見た目はカビって感じでグロテスクだったんだけどね。

でも、甘くて美味しかった～

　

大豆を潰す

茹でた大豆の手触りが気持ちがいいと聞いていたので、

クッキー作りをとても喜んでやっていた銀には

かなり喜ぶだろうと思って行ったのに～

こんな時に

潔癖症になる　　　il||li ＿|￣|○ il||l

大豆が少し手に付いただけで、

「手あらう～」

「バッチ～」

と連発

手を洗いに連れて行く

その後、味噌作りには一切参加しなかったのは

言うまでもない。。。

 

お友達とおもちゃに夢中

　

帰ってきてから大豆を寝かしました

大事そうに抱いているのが、手作りお味噌(*´ー`)

秋になったら、皆で食べよ♪

私の♥♥（人´∀`*）愛届けます♥

児童館行ってきました

すーちゃんのおもしろ髪でみんな笑顔になれました

幸せ運ぶ、昭和顔のエンジェルです☆

私もすーちゃんに負けずに、お友達に幸せを　(●´∀｀)ノ+゜*。゜+゜。*゜+

バレンタイン当日は児童館お休みなので、一足お先に

愛を込めて☆⌒ヽ(*'､^*)chu

今年はネズミ年なので、

　

ねずみ君とねずみちゃん

和トリュフ（写真なし）をプレゼント

和トリュフはお豆腐を使って作りました(*´ー`)

ビバ！日本！！

明日はどうしよう～

銀に殿への愛も一緒に受け取ってもらおうかな♥

おいしくな～れﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ♪

  ２月８日(土）　午後

納豆のお粥　　切り干し大根　　バナナヨーグルト

２月９日(日）　　午前

大根葉の煮込みそうめん　　スイートヨーグルト

  午前

お粥　　大根葉　　白菜　　お豆腐　　トマト

　

昨日もパンを作ってました

イーストの量が少なかったので、ケーキ風なパンになりました

シナモンシュガーをクルクル巻いたので、さらにお菓子な感じです

イースト買ってこなくちゃ♪

私のパン作りを見て、銀も作りたくなっちゃった様子

クッキーを作らせてみました

初めから銀が一人で　♪d(´▽｀)b♪

　

グルグル混ぜて～♪

　

すーちゃんも興味津々

悪戯されないように、銀は必死に抵抗していましたが

すーちゃんの方が強いもので・・・

頑張れお兄ちゃん　(ﾉ≧∀≦)ﾉ

　

「クルクル　ギュ！！」

「おいしくな～れ♪」

と銀の小さな手の大きさの可愛いクッキー 　ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

　

すーちゃんにも渡してあげていました

強く触ると、ホロホロ崩れてしまう優しいクッキー

優しく触れてそっと食べました

お料理　ひとつ　ひとつ。

作った人の気持ちが出るものだね

愛情込めてまたつくろうね　(*´ー`)

トヨ型パン

   

トヨ型買ったの～　ヽ( ´￢`)ﾉ

悩みに悩んで約半年

やっと買ったんだけど、↑の様に、１回目は失敗　(ノД`)・゜・。

２００ｇで焼いたら生地が少なくて型いっぱいまで膨らまなかった

そして２度目

 

まずまず

それでも、発酵が足りなかったようでもう少し膨らみそうな予感

　

キャラメルシートも買ったので、一緒にグルグル　◎）））

 

おやつに焼き立てをパクッ　ヾ( ´￢｀)ﾉ

　

まずは１口　σ(´~｀*)

　

もぐもぐ～　（￣～；￣）

　

美味しいじゃないか～ともう１口　(*´▽｀)◇

子供が喜んでくれると嬉しいね♪

しばらくの間パン熱が急上昇しそう～

上手に出来るレシピ作りに励みます

殿にも食べてほしいな　･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･

魔法の呪文ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

  1月30日（水）

午前

トマト粥　　ほうれん草　　たら　　パプリカ

体調がよくなって来たようで、食べる食べる！！

　

すーちゃんがまだ本調子ではないので、今日は児童館へは行かずお家でまったり過ごしました

それでも銀が退屈だろうと、

毛布を体に巻きつけてすーちゃんをおんぶし

電車を見にお散歩

　　　 　

踏み切りへ到着するとテンション上がります↑

遠くから近づいてくる電車をキラキラした目でみつめ、元気良く手を振る銀

男の子ですね～

　

家ではお昼ご飯用にカレーパンを作りました

朝起きてまずＨＢに生地をセット

子供たちの朝食が終わり醗酵や形成

11時にはカリッと揚げあがり

ハフハフいいながら頬張りました

男の子ってカレー好きだね

偏食大王の銀も

カレーは食べる

カレーパンも食べる

魅惑の香りなんだね～

でも、カレーって付くだけで食欲そそられるって事は

魔法の呪文かな？

パン

１月１９日(土）

午後：マグロと青のりのお粥

　　　　にんじん＊サトイモ＊小松菜

　　　　　　　　　　　　　　　みかんジュース

１月２０日（日）

午前：お粥

　　　　小松菜＊大豆＊トマト

　　　　　　　　　　　　　　　みかんジュース

銀の風邪も良くなりました。

お外に出るには、少し寒いので今日はのんびりパン作り♪

　

バターシュガーはコロンと小さく丸く

銀のおやつにちょうどいい大きさに

　

ハムチーズのクルクルは双子パンにしました

柔らかい食感を出したくて、生クリームを少々多めに入れた生地

いつもなら卵も入れるところだが、今日はナシ

それでも、美味しく出来るのね♪

フワ～パリッとメリハリのあるパンが出来ました

昨日焼いたカステラ、失敗しました(ノД`)・゜・。

スッカスカな感じ

何処が悪かったのかさえよく分からない(;′Д`)ノ

あっ、蜂蜜は入れなかったんだけど。。。

それだけじゃここまで失敗しないだろうなぁ～

目分量だったけど。。。

いつもそうだしぃ～

しばらくお菓子はや～めよっ！！

★クリスマス★

１２月２５日（火）

鰹節粥＊キャベツ＊小松菜＊ブロッコリー＊ヨーグルト

こんなに食べるかな？と思ったけど、しっかり完食！

保健センターにて発育測定してもらったら、９ｋｇもあったＢＩＧな娘♪

顔が小さいから、一見わからないが、かなりのポッチャリちゃん★

  　

育児学級で銀がすーちゃんに絵本を読んであげています

でも、すーちゃんは絵本より銀の靴下に夢中

「やめて～いや～やめてってば～」

と、女の子っぽく嫌がる銀です

今日はクリスマス

あなたの元へもサンタさんはいらしたかしら？

サンタさんと言えない銀

ハタさんと言ってしまいますが・・・

ジングルベルも、ジュンペー！と言ってしまいますが・・・

やさしいサンタさんは、銀のところにも、アメ車のミニカーを置いて行ってくれました

寝ぼけ顔の中、「はたさんにもらった♪」とミニカーで遊んでいました

大物はじーちゃんバーちゃんより頂きました

クリスマスディーナーです

 

では久々に１品づつご紹介♪

　

ツリー型ポテサラ

　　

クリスマスバージョンのミートローフ

　

茄子とトマトのステーキ

  　

１度は作ってみたかった、ローストビーフ

　

隠し味はヨーグルト！おからナゲット

殿リクエストの野菜チャウダー

　

イチゴたっぷりのケーキ

銀が３時間も寝ていてくれたおかげで、のんびり支度ができた夕食

クリスマスはみんなで乾杯といきたかったが、殿は帰国早々、残業で帰りが遅かった

頑張ってくれているのだと、感じます

サンタさんの私へのプレゼントは、

殿と逢わせてくれたことです★

クリスマス＆忘年会

１２月１９日（水）

大根葉と高野豆腐のお粥（摩り下ろしの高野豆腐に大根葉のピューレを混ぜて、野菜スープとご飯を煮た）

コーンクリームとヨーグルト

お決まりのどくだみ茶

今日よりたんぱく質開始♪

お粥に混ぜて食べさせただけあって、たくさん食べた

ヨーグルトは、すーちゃんの好きなコーンに混ぜて食べさせてみたが、まずかったかな？

上手に舌で押し戻してくれた

普通にりんごとかにしてあげればよかったよね。

でも、確か銀もヨーグルト始めは嫌がったな～

今度はオリゴ糖を混ぜて食べさせてみようかな？

今日はママ友達４人とクリスマス会＆忘年会

今年は４人とも２人目を出産し、２児を育てる大変さを共に味わってきた仲間！

お高いと噂のカニ料理屋さんでのランチ忘年会

ランチは千円台であると聞いていたが、お味噌汁や茶碗蒸しにカニがちょこっと入っているだけ～とあまり期待せずに行ったが、

お手ごろ価格でカニを鱈腹頬張ってきました

　

こんな感じで

銀が！！！

銀ばかりが！！！

おいしかったようです　(*´∀｀)

子供たちが走り回って、３時間くらいドンチャン騒ぎ☆

さぞかしお店の人

ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″))

って感じだっただろうな～

それでも、私は

大好きなお友達と楽しく過ごせた３時間でした

+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

感謝の気持ちを込めてクリスマスプレゼントを(｡･ω･｡)ﾉ♡

Liｌy‘ｓ　Kitchenのオーブン、フル稼働しました

マーブルクッキー＆紅茶クッキー

  　

シュワシュワ＊チーズケーキ

　

ちょこっとショコラ

写真なし

抹茶パウンド

Ｌｉｌｙスタンプもペッタンしてラッピングしました

お口に合うといいにゃ～(=･ｪ･=）

一足早い.｡+ﾟ*（o･ω･）ﾉ*мёЯЯЧ CнЯIsтмДs*.｡+ﾟ*

１２月１６日（日）

白菜入りのお粥＊マッシュポテト＆コーンピューレ

いつも、野菜スープで伸ばしすぎていたかも？

今日のポッテリ具合は良かった

すーちゃんも飲み込むのが上手になってきたし、コーンの甘さで食欲もあった

昨日焼いておいたスポンジケーキ

１日置くとしっとりして、そのままでも美味しそうに変身(´▽｀)

そんなコを～

　　　　　　　　　

クリスマスツリー風にデコしてみましたヽ( ´￢`)ﾉ

立ち読みした雑誌に載っていたツリー型ケーキ

うろ覚えだったけど、何だかすっごく作ってみたくって、やっちゃいました(*'-'*)ｴﾍﾍ

雑誌のケーキは、さすがに職人技といった感じでキレ～☆にクリーム塗られてたけど

　　　　　　　　　

私の馴れない手つきで仕上げたケーキ

大雪後の、雪積もりすぎ！！って感じを表現（*＾～＾*）ゝ

要は、苦手なデコレーションをたっぷりクリ～ムで隠せ！隠せ！！とばかりに塗りまくった結果

　　　　　　　　　

でも、可愛いじゃないか～

　　　　ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

銀に足元で遊ばれようが、重たいすーちゃんをおんぶしたまま必死にやった

そんな甲斐があるってなもんで～

　　　　　　　　　　

銀も一緒に記念撮影

今日は一足早い宴じゃ～

・。・゜゜・☆彡*:.。.:*・゜Xmas+.゜+.☆彡・゜・。・*:.。.:*・゜

  　

食べれないすーちゃんはどくだみ茶を～

(笑´∀｀)怒ってんのか？

自分で飲んでるよ(●´艸｀)フ゛ハッ

歯が生えたの♡￫ܫ￩♡

                         

　　　　　　　　　　　　下の歯が１本　生えてきました

泣かないと撮れないと思っていたけど、ニタ～と笑った時にも案外見えるのもね～

分かりにくいかな？

歯の先端しかまだ見えていない歯だが、

授乳時に噛まれては、悲鳴をあげてしまいそうなくらいの凶器です

                          　

どくだみが皮膚にもいいと言うことを書いたのは記憶に新しい

すーちゃんも、顔にポツポツが出来ると、なかなか治らないので離乳食時に食後のお茶としてどくだみ茶を飲ませてみた

とっても嫌がっていた哺乳瓶も果汁で慣れたのか、お茶もゴクゴクと飲んでくれました

　　　　　　　　　　　　　

お昼用にと作ったパン

ホットケーキミックスを少し混ぜて、市販のスティックパンをイメージして作ってみた♪

香りも甘さもＧＯＯＤ！！

生地が柔らかく形成に手間取った

太っちょなパンでしょ(*'-'*)ｴﾍﾍ

でも、あれくらい柔らかくないとこのパンの感じは出せないのかな？

分量を変えて再チャレンジしてみよう♪

パンの発酵時に銀と見ていた動物図鑑

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　これがパパとママ

何気なく言ったのだろうけど、

　2人はいつも一緒って感じが嬉しかったわヽ(*´∀｀)ﾉ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　これはすーちゃん

  　　柔らかい感じが似てるかも～(u‿ฺu✿ฺ)

銀にとってはこのくらい、いやこれ以上に可愛く見えるんだね

　　　　　　　　　　　　そして銀は☆

　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　　サルの仲間だそう

　　　　　　　　　　　　「これ銀みたい！」

　　　　　　　　　　　「これも銀に似てる～」

とさるのなかまのページに夢中

「あっ！これは・・・」

と銀が言うたびに

「ママ～　゜+・(о´▽｀о)゜+・」

と言われるんじゃないかとドキドキした(;′Д`)ノ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　マジで　(∀￣；)

蓄膿疑惑(。-`ω-)

   

　　　　　　　くるっとシナモン

                             

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クルリンポン☆ いちご

昨日も午後はパン作り

作り始めると、やっぱり楽しくてやめられなくなるわ～

パン捏ね度　加熱中！！

　

ぶらっと出かけたジャスコにて

マイクを合わせてから演奏しはじめました♪

今朝、夢を見ていたようで

「すーちゃん　泣いてる～　おっぱいのみたいだって～」

と寝ぼけながら起きた銀

夢の中でもすーちゃんの心配してくれる優しい兄ちゃん(о´▽｀о）

そんな兄ちゃん

　　　　　　　　　　ただいま、中耳炎(´-ω-｀;)ゞ

風邪をひいて中耳炎になったようです

これで２度目

もう、癖になっちゃったかな？

今回の風邪では、なかなか鼻水が治らなかったので

　　　　　　　　　　　　もしや！？　

と思い、耳掃除のついでに耳鼻科で診察してもらいました

小児科でも皮膚科でも、とにかく病院嫌いになってしまった銀

待合室では大丈夫でも、診察台に上がるともうダメ！

大暴れです

ばーちゃんにお願いして連れて行ってもらった耳鼻科では、いつも異常に大暴れだったらしい

右耳はお掃除してもらったけど、左は中耳炎で

　　　　　　　　　　　しかも蓄膿にもなっているらしい

　　　　　　　　　　Σ(ﾟДﾟ；ｏ)　　　蓄膿って！！！！！

ばーちゃんは、銀の暴れっぷりに困り果て、先生に何にも聞いてこられなかったみたいだし・・・;´Д｀)

病院に電話をしても、暴れ馬のような銀を、どの程度診察しての判断なのか分からなくて

聞くに聞けなくて。。。

ダメだね、親が行かないと（　´д｀）

病院を変えてまた診てもらいに行って来ます

そんな銀に、蓄膿に効くらしいお薬を昨日より飲ませてみました

　　　　　　　　　どくだみ　

顆粒の苦いお薬

副作用が無いようなので安心です

めっちゃ苦い薬ですが、中耳炎のお薬と一緒に美味しそうに飲んでくれています

　　　　　　　　コーヒーだと思って(●´艸｀)　

「このコーヒーちょっと甘いみたいだよ（*＾-＾*） ニッコリ☆」

と、どくだみの苦さを味わい、中耳炎のお薬の甘みまで堪能

味音痴にならなきゃいいけど━(-д-；)━

中耳炎は鼻水も止まり、前回下痢したお薬だったが、今回は大丈夫でした

後は、蓄膿

どくだみパワーでしばらく様子をみて、病院に行こうと思う

誤診だといいけどなぁ～

ちなみにどくだみは、皮膚病にも効くらしい((´I `*))♪

アトピー体質の銀の身体

乾燥してきたこんにちでは、少々カサカサ

すべすべお肌になるといいな～

しばらく、どくだみに頼ってみます　+*ﾟ.ヾ(*´∀`)ﾉ☆*+.ﾟ

たこ焼きとチーズケーキ

今日はお天気が悪いので、お出かけナシ！

だから、朝から

　　　　　　　すーちゃんを背負って、銀と一緒にクッキング♪

朝からたこ焼きパーティーしたりね

　　　　　　　　

「すーちゃん～これ熱いからね～さわっちゃダメだよ～わかった～？

　　　　　　　　　　　　　　　　さわっちゃ　ダメだからね～」

　　　　　　　　　　　　　　世話好き(●´艸｀)

　楽しかったよ～たこ焼き作り♪

でも、たこ焼きはお皿に山盛りにすると、

　　　　　　　　　　　　　　　　食欲が激減する(;′Д`)ノ

そのせいか？銀は作る過程が面白かったようで、全然食べなかった↓

続いて、チーズケーキ作り 

　

たまごが大きかったからかな？

シュワ～ンと、スフレのような仕上がりになりました

すーちゃんには昨夜、果汁を飲ませてみました　

　　　　　　ラ・フランスの果汁ヽ( ´￢`)ﾉ 　

ラ・フランスなんてシロモノ・・・

　　　　　　　多分　私の洋ナシとの初対面

　　　　　　　　　　　　　　　２０歳くらいかな？

５ヶ月にして、お洒落なもん飲みやがって～

　　　　　　　　　　　　　　　　　（●´∀｀）σ）д｀○）ﾌﾟﾆｯ♪

そんなお洒落さんの重たいすーちゃんを、１日抱っこしていて、

　　　　　　　　　　　　　　背中が痛いです(´Д｀。)

そして、　

　　　　　　　　　　　　　　胃も痛い。。。(´Ａ｀。)

子育ては体力勝負！

　　　　　　　　　　　よく言ったものだ（（´‐公‐｀））

みかん狩り＆トルコクッキー

 

みかん狩りです

　緑のみかんも　なんのその

　　　　　　　　　　　　　　　　狙いを定める

  　

届かないから、岩に登る

結局取れず、椅子を移動して低い位置のみかんをゲット☆

毎日、毎日収穫している銀です(ｏ´∀｀ｏ)

　　　　　　　　　

Ｃｏｏｋｐａｄで見て、作ってみたかったトルコのお菓子　

秘伝トルコ！りんごのやわらかクッキー→レシピはこちら

サックッとして、りんごのジャムとよく合うクッキー

ジャムサンドのクッキーよりも手作りお菓子☆な感じ

トルコ名は’エルマルパスタス’（りんごの入ったお菓子）。

そのまんまな所がなんか好きだなぁ～

　　　　　　　　　　　　ジャム＝いちご　

と言った感じで、

りんごジャム　実家では好む人が少ない

みんなチャレンジャーではない様子

　　　　　　　　　　　　　　・・・・だから作っても、残る(；´Д｀)

でも、このお菓子銀も食べたの～

これで消費出来ますね　

　　　　　　　　　　　　　　　　　（ ´^ิー^ิ｀)ﾆﾔｧﾘ

おから生活

.

おからと小豆のケーキ

豆乳も少し入れてパサツキ防止

小豆のお陰で翌日もしっとり

.

モチモチおからのハッシュポテト風

おからと片栗粉　ツナ　たまねぎを目分量で混ぜ混ぜ

それだけなのに、まるでハッシュドポテト！

驚きの味です

.

おから入り　ライ麦フランス

おからを入れるともっちり、そして食べ応え十分

ライ麦まで入れて健康オタクアピール！？

そんな感じで、おから生活満喫しています

やっぱり身体にいいのかな？体脂肪も自然と減って驚いています！！

普段じゃしない食べ方も、今回は挑戦☆

きっかけって大事だねぇ～

ミルクパン*鬼饅頭

朝食用のミルクパン

卵・牛乳・バターたっぷりのリッチなパン♪

トーストしたときの周りがザックザクな感じと、真ん中のふんわりした感じが大好き

先日作ったカスタードクリームと一緒に*

いつもより早く起きて、ゆ～っくり朝食を楽しみました♪

朝、時間に余裕があると気分いいですよね～

鬼饅頭

さつまいも　　　　　　大１/２

小麦粉　　　　　　　　１５０ｇ

ベーキングパウダー　小１

牛乳　　　　　　　　　　７５ｃｃ

砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　少々

1）さつまいもは水にさらす

2）粉類を振るい混ぜておく

3）粉とさつまいもを混ぜ、牛乳　砂糖　塩を加える

4）ねっとっとした感じになる

5）中火で１２分蒸かす

牛乳を入れることによってお砂糖少なくても甘みがまろやか～

銀のおやつにちょうど良かったですよ

ひまわり

.

暦の上では立秋を過ぎたというのに、まだまだ夏ですね～

家の近くにひまわり畑があると聞いて、早速行ってきました

「はな！はな！」と指をさし喜ぶ銀

すーちゃんが車の中で寝ていたので、写真を撮るだけとって帰ってきた感じだけど、夏を味わってきました～

季節を感じるのって大切なことですよね

８月１０日（金）の晩御飯

カレーライス

生春巻き*バジルソース*コチュジャンソース

バターかぼちゃ

手作りラッキョウ

フルーツ

.

トリハム作っておいて良かったヽ( ´￢`)ﾉ

思わぬところで活躍するのが常備菜のいいところ

そしてバジルソースも♪

生春巻きって面倒くさいイメージがあったけど、巻くだけだから簡単だよね～

困ったときには何でも入れて、クルクル巻いてみよう♪

.

アイスクリーム作りました (ｏ´∀｀ｏ)

この前作ったときには卵を使わずに作ってみましたが、今回はショートケーキ風にしたかったので、卵をたっぷり使って作りました

ブルーベリーがたくさんあるので、ショートケーキアイスとブルーベリーアイス　(｡￫∀￩｡)

写真はショートケーキアイスだね～

作り始めちゃうと、市販のものよりおいしく作りたい！と気合が入るリリーです

＜覚書　ショートケーキアイス＞

卵白　　　　　　３個　

卵黄　　　　　　３個　

生クリーム　　２００ｃｃ

砂糖　　　　　　６０ｇ

パウンドケーキ　適量

1）卵白を角が立つまで混ぜる

2）生クリームをしっかり混ぜる

3）卵黄と砂糖をマヨネーズ状になるまで混ぜる

4）生クリームのボウルに3）を入れて混ぜ、その後1）のメレンゲを入れて切るように混ぜる

5）ざっと切ったパウンドケーキを混ぜる

6）容器に入れて冷凍庫へ♪途中混ぜ合わせなくてもＯ.Ｋ.

.

チョコレートアイスはこのレシピ

ベリーベリー★ブルーベリー

.

ブルーベリー狩りに行ってきました

キラキラと輝いてキレイ☆

銀もお手伝いしてくれて、一緒になって摘んでくれます

手を紫色に染めて、強引に私の口の中に入れてくれたりね・・

.

子供って自然がやっぱり好きなのだろうか？

毎日涼しい部屋の中に居て、ケータイで写真撮ったり、パソコンいじったりして現代っ子って感じだけど、

やっぱり野山は好きみたい

元気に走り回って遊んでいました

.

さっそく銀とばあばと一緒に摘んできたブルーベリーをジャムにして

パンに練りこんだり、お菓子を作ったり、ドリンクにしてみたり～♪

季節の果物楽しんで食しております

.

本日のおやつ

銀のお誕生日に作った、枝豆のプリッツ生地でビスケットを焼きました

今日、プールで遊んだ後に、銀と一緒にコネコネ

かなり形が歪なのは、銀が握って形成してくれたから～

２０分間オーブンの前で２人して汗だくになりながら、焼けるのを眺めていました

銀が作ってくれたから、おいしかったよ～

.

.

力作だったんだろうね

すーちゃんにも食べさせてあげようとする銀

無理やり口に押し込むのだけは止めていただきたい

.

一緒に食べれるようになるのが待ち遠しいね～

きっと銀は先にすーちゃんに食べさせてくれるタイプだよ♪

紳士ですから～

自分で作ったお菓子はおいしい御様子

外で遊ぼうと誘うと、走ってまで取りに行ったお菓子

片手には、ちゃっかりジュースも忘れない！

.

８月８日（水）の晩御飯

マーボーナス

トマトのナムル

インゲンの胡麻和え

バターかぼちゃ

モロヘイヤ

納豆

お味噌汁

ブルーベリー

スイカ

プラム

おんぶ事情

.

愛車を洗車しております

その後、疲れちゃったのかな？すぐに私の背中で深い眠りにつきましたＺｚｚ...

.

すーちゃんが産まれてから、私の必須アイテムになったおんぶ紐（今は、ベビーキャリーと言うのだろうか？）

銀をすばやく寝かせるに、なくてはならないものだ

.

とは言っても、銀のお昼寝は１時半になると「ネンネ...」と言って２階に上り、布団を自分で引っ張って寝ようとする

夜は、全く困ることもなく９時には寝ようとする

結構楽な子なんだけど、おんぶをすると、もっと楽なの　ヽ( ´￢`)ﾉ

１分もしないうちに寝るんじゃないかな～(　´∀｀)

私の背中の温もりを感じて静かに寝てくれる

この暑い時期は私の背中が火事になっているんじゃないか？と思うほど熱くなっていますがね　（´▽｀*）ｱﾊﾊー

.

かなり使い慣れてきたおんぶ紐ですが、どうしてもお布団に降ろすときに苦戦します

アクロバティックな体勢に銀が目を覚ますこともしばしば・・・

難しいです　|!lil!|(lll´+д+)

.

今だから言えること.　(ノД`)・゜・。

まだ銀がお座りも出来ない頃、おんぶをして食事の支度とかしていました

背中で寝て、お布団に降ろす時、実は何度か落としたことありますil||li ＿|￣|○ il||

頭からドスット　(；´Д`A ```

その度に次こそ上手にと思っていたのに、かれこれ２年

全く上達していません　(|||_ _)ハハ・・・

.

おからクッキー→レシピはこちら

すごい！おからと砂糖だけ

これを作りたくておからを買ってきた

ただ、かなり口の中でモゴモゴしてしまったので、オリゴ糖を入れて、少々改善させていただきました

子供のおやつにいいんじゃないかなぁ～

.

かぼちゃのアイスクリーム→レシピはこちら

かぼちゃは殿も銀も苦手ですが、沢山あるので、銀の好きなアイスクリームに変身させてみました

濃厚でまさにかぼちゃのアイスって感じ♪

私は好きだけど、銀には不評

殿の評価が気になるところ・・・

.

.

８月２日（木）の晩御飯

ゴーヤチャンプルー

なすとピーマンの中華風焼きしぎ

トマト

キムチ

バターかぼちゃ

お味噌汁

納豆

スイカ

グレープフルーツ

ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪

.

トイレトレーニング　がんばっています！

.

オムツは夏に取れやすいって言うよね

銀もがんばって始めています

目標は気長に冬までに取れること　ｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪

.

トレパンは２枚しか持ってないので、普通のパンツ

もちろん普通のパンツは吸水性がないので、床が水浸しになっちゃうんだけど、身体で覚えてもらっています

昨日は２回失敗しちゃったけど、めげない！めげない！

今日もがんばろう♪ρ(′▽`o)ﾉﾞ ﾌｧｲﾄｫ～♪

.

ただ、ウンチはなかなか難しい

ちゃんと教えてくれるんだけど、すでに少し出始めた状態　il||li ＿|￣|○ il||l

３０秒早く教えてくれるとありがたいなぁ～人（´▽`；）

.

かぼちゃを丸ごと１個いただいたので、かぼちゃのおやつを作りました

材料

かぼちゃ　　２００ｇ

バター　　　　７５ｇ

砂糖　　　　　６０ｇ

卵　　　　　　　１個

薄力粉　　　　　　　　　　　７０ｇ

Ｂ.Ｐ　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

アーモンドパウダー　　　　２５ｇ

レーズン　　　　　　　　　　適量

パンプキンシード　　　　　適量

シナモン　　　　　　　　　小さじ1/4

.

1）かぼちゃは茹でてつぶしておく　バターはレンジで溶かしておく

2）卵を白くもったりするまで泡立て、砂糖を加えてさらに混ぜる

3）2）に1）のバターを加えてよく混ぜる

4）粉類をふるいながら加えさっくり混ぜる

５）かぼちゃを加えて均等に混ぜ、レーズンも入れる

6）型に生地を流しいれパンプキンシードを散らす

7）余熱した１７０℃のオーブンで３０分焼く

.

シナモンがいい味出してます♪

素朴なお菓子でも、入れるものによってリッチな味になるもんだ　(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ

.

７月３０日（月）の晩御飯

土用のウナギの日

焼き魚（鯵）

ピーマンの肉詰め

かぼちゃの含め煮

ポテトグラタン（オーブンから出し忘れた）

キムチ

お味噌汁

パワフル母さん

銀のお熱下がりました

.

お熱があっても食欲旺盛の銀

ちゃんと食事をとっても、お菓子やパンを食べたがります

.

私としては喜ばしいことに、手作りお菓子を求める銀

頂き物のクッキーは１口しか食べませんでした

なんか、こういうのって嬉しいヽ(▽｀)ノﾜｰｲ♪

.

昨日はまだお熱があったので、冷やしちゃいかん！と思って、あつあつプリンを作り、

今日はパウンド風カステラと

お花パンを作りました

.

パウンドケーキは生クリームを加えてリッチな味わい

お花パンは薄力粉を加えてフワフワに～

お昼寝前に喜んで食べてくれました

.

そのお昼寝

本日、銀をおんぶして菫を抱っこして☆寝かしつけましたＺｚｚ...

.

銀が寝たか確認するため、鏡の前に立って見ると

そこに立っているのはまさしくパワフル母さんそのものでした！

.

こうやって腕とか太くなっていくのだろうか？

ｶﾞｸｩ━il||li(っω｀-。)il||li━ﾘ…

怖い・・怖い・・・

.

ビリーに頼るっきゃないな！

すーちゃんのお友達

.

昨日はお友達のお家に遊びに行きました

菫と１ヶ月違いのマコちゃん

気持ちよさそうに、スヤスヤとよく寝ていましたＺｚｚ...

スーちゃんが１ヶ月早いので、やっぱり身体はマコちゃんに比べるとしっかりしていた

ほんのりとだけど菫の方が一回り大きいかな？

.

中学時代からのお友達の彼女は、すでに３人の子持ち

そして３人とも女の子なの～

女の子ママのお友達が近くに居ると心強い！

菫に同い年の女の子のお友達が出来てよかったな♪

.

.

前の日にお土産用に作ったアーモンドケーキ

生地にもアーモンドパウダーや生クリームを加えてリッチな味わい

焼き上げた後、キャラメル状にしたスライスアーモンドを飾り付けて再び焼きました

見た目が豪華でお土産用にはぴったりかな？

.

実はアーモンドケーキを作る前に、アーモンドカースタードパイも焼きました

本当は、こっちをお土産にしたかったんだけど、カスタードが荒くなっちゃって、お家のおやつになりました

私はやっぱり焼き菓子の方が得意かも(●´艸｀)フ゛ハッ

.

これは、カスタードの中にアーモンドパウダーを加えて高温で焼いたもの

あまり滑らかにならなかったカスタード

修行が必要です！

でも、なぜだろう？我が家の男子君たちには好評で、しっかり食べてくれました

失敗した～と思ったものに限って、美味しいと言われると、複雑です（ _ _ ）..........o

.

７月９日（月）の晩御飯

豚のしょうが焼き

インゲンの卵とじ

ごぼうのから揚げ

卯の花

お漬物

お味噌汁

.

７月１０日（火）の晩御飯

鶏胸ときのこのオイマヨ炒め

厚揚げとなすの煮物

卯の花

きんぴらごぼう

オクラ納豆

きゅうりの即席塩昆布漬け

お味噌汁

. .

小倉チーズパウンド

.

小倉チーズパウンド

.

材料

クリームチーズ　　　１３０ｇ

バター　　　　　　　　　５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　６０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　３個

薄力粉　　　　　　　　１５０ｇ

ＢＰ　　　　　　　　　　大１/２

小豆の缶詰　　　　　２００ｇ

.

1）オーブンは１７０℃に余熱しておく

2）バターとクリームチーズをボウルに入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる

3）砂糖を加えてさらに混ぜる

4）卵をひとつづつ割りいれ、丁寧に混ぜ込んでいく

5）振るっておいた粉類を入れ、サックリ混ぜる

6）小豆を加えて切り混ぜる（マーブルっぽくなるくらいで十分）

7）型に流し込み１７０℃で５０分焼く

.

小豆とチーズケーキ好きの殿の為に作ってみました

小豆の甘味メインのケーキよりも、チーズが入ったことによって、まろやかで美味しい～

お茶にも合う和菓子としても、ＯＫだし、子供から大人まで楽しめるお菓子になりました

今年の梅ジュース

.

「真夏日！」とニュースで言っていたが、昨日から過ごしやすい涼しい陽気

赤ちゃんって体温が高いから、大人にとって涼しいくらいがちょうどいいのかも

昨日は午前中ずっと寝ていたＺｚｚ...

.

今日も過ごしやすい陽気で、銀の朝ごはん後にお散歩に出かけた

菫は気持ちよさそうにグッスリ

.

銀は通りすがりの人に、ぼくの妹！と猛烈にアピール

「ちーさい」「かわいい」などと、大きな声で紹介していた

それにも動じず眠る菫

かみ合わない２人です.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

.

産後、これだけはやっておこうと、

動かないように言われていたのに漬け込んだ

梅ジュース

今年もおいしく出来ましたヽ( ´￢`)ﾉ

ところで

みんなは余った梅ってどうしてるんだろう？

私は去年、ジュースを飲むときに一緒にコップに入れて潰しながら飲んだような...

今年は漬け込んでおいた梅で、ジャムを作ってみました

そのまま煮込んでも、かなりの時間が掛かると思い、ミキサーでペーストにしてから煮詰めたんだけど・・

やっぱり舌触りが悪いかな？

.

それでも、銀は好きなようで、いつもは食欲のない朝も今朝はパクパク食べました

酸味が好きだからか？梅好きだからか？はたまた気まぐれか？

いやいや！出来損ないのジャムよりパンがおいしいって言ってほしい

（今朝のパンは新作♪ノンオイルの代わりに、生クリームたっぷりで作りました♪）

パンはかなりおいしかったんだけどなぁ～

たくさん出来ちゃった梅ジャム

梅を使ったお菓子って難しいかな？

実験しながら作ってみよう　ﾙﾝﾙﾝ((´I `*))♪

.

６月２０日（水）の晩御飯

本日は中華！！

厚揚げのオイスターソース煮

豆腐入り　２層のＢＩＧ茶碗蒸し

餃子

蛇腹胡瓜の甘酢漬け

ワンタンスープ

クリチー入りのゴマパンとバナナケーキ

銀は本日、さくらんぼ狩り  に出かけています

少々曇りぎみだけど、暑すぎるよりは良いよね♪

お土産が楽しみです(人´∀｀)．☆．。．:*･

.

.

昨日作ったクリームチーズ入りのゴマパン

ミニ食パンと丸パンの２種類を作ってみた

ミニ食パンはゴロッとカットしたクリチーを入れて、丸パンは中に詰めて焼いてみました

練りこんでも、チーズの味わいを感じるけど、ゴロッと入って「食べてます！」って感じも好き

パウンド型で焼いた方がフンワリして好きだな～

寝起きなのに、チーズ好きの銀の右手が、すでにお皿を握り始めています

.

バナナとかぼちゃのしっとりケーキ

プレゼント用に今朝焼いたケーキ

たっぷりバナナとかぼちゃが練りこんであります

アーモンドパウダーもいい味わいをかもし出してる(*´∀`)

荒く刻んだかぼちゃの種が、いいアクセントになっています

お散歩へ

  .

「いちに！いちに！」

大きな声で掛け声をかけながら、ベビーカーを張り切って押してくれています

さすがお兄ちゃんﾌﾟﾆ(o´∀｀)σ)´Д`；)ﾌﾟﾆ

.

菫が１ヶ月経つまでは、なかなかお散歩に行く気になれなかったが、

今日は２人とも早く起き、機嫌が良かったので近所をお散歩

.

久しぶりに私とお外に出た銀は、はしゃぎ過ぎて、私の方が参っちゃったよ・・・

雨上がりなのに、お構いなしに土遊びをし始めるし

その上、抱っこをせがむ(ｏ　＞＜）ｏ

久しぶりのお散歩に、喜んでくれているのが分かるので、小汚くなった息子を抱っこ！

２人して泥んこになって帰ってきました

.

菫は時々目を開けては銀の声を追いかけていたけど、初めてのお散歩楽しかったかな？

これから涼しい時間を見つけて、お外へ飛び出して行きたいね♪

いろんな音を聞いて、たくさんのコトを感じて、感性豊かな子に育ってほしいな～

.

昨日のお菓子

雨の日は簡単なお菓子を作って、のんびりとティータイムを楽しみたいものです

だから、ホットケーキミックスを作ったお菓子を(о´▽｀о)

２人のお昼寝の合間に作ったマドレーヌ

ホットケーキミックス*ふんわりマドレーヌ→レシピはこちら

翌日のしっとり感が、作っている最中から楽しみでした

.

マドレーヌを焼いている間に作ったゴマせんべい

銀がお昼寝から目覚め、一緒に混ぜ混ぜしてくれました

簡単ゴマせんべい→レシピはこちら

フライパンで焼いてみました！　たっぷりのゴマが香ばしい

ゴマ好きの殿も喜んでいまいた♪

.

６月１４日（木）の晩御飯

秋刀魚の蒲焼

味噌ツナマヨのポテトグラタン

ホタテの煮物

マカロニサラダ

キャベツのしょうが酢漬け

具沢山お味噌汁

ミニ生クリーム食パンとブレッチェン

.

フワフワ生クリーム食パン

強力粉　　　　　　２００ｇ

天然塩　　　　　　　３ｇ　　（小１弱）

砂糖　　　　　　　　１５ｇ　（大２弱）

イースト　　　　　　　３ｇ　　（小１）

生クリーム　　　　　２５ｇ

バター　　　　　　　２５ｇ

ぬるま湯　　　　　１００ｇ

２００℃に予熱したオーブンを１９０℃に下げて２０分

.

ブレッチェン

強力粉　　　　　　２００ｇ

砂糖　　　　　　　　１０ｇ　　（大１強）

塩　　　　　　　　　　４ｇ　　　（小１弱）

水　　　　　　　　　１３０ｇ

イースト　　　　　　　２ｇ　　（小１弱）

ショートニング　　　１０ｇ

１９０℃に予熱したオーブンで１３分

.

今日は午前中はパン作りに勤しんだ

生クリームパンはホントふんわり～

かわいらしく、パウンド型で焼き上げました

焼き立てのフワフワと、明日のトーストのサックリと２度楽しめます♪

.

ブレッチェンは押さえつけが、甘かったな～

もっと、お尻みたいに可愛い予定だったんだけどな

銀はブレッチェンの方がお気に入りのようです

.

明日の朝食が楽しみ

お昼寝の合間に、コンフィでも作ろうかな？

.

シンプルなパンは、いいお粉に限りますね！

少々お高めでも、譲れないこだわりだったりします

.

.

幸せな時間

こんな風に、我が子が幸せな顔をしているときが、何事にもかえがたい幸せを感じます

緑茶のシフォン

.

緑茶のシフォンケーキ

材料　

緑茶の葉　　　　　大１

薄力粉　　　　　１００ｇ

ＢＰ　　　　　　　小１と１/２

塩　　　　　　　　小１/２

卵　　　　　　　　３個

砂糖　　　　　　　７０ｇ

サラダ油　　　　５０ｃｃ

冷水　　　　　　７５ｃｃ

.

1）しっかりとしたメレンゲを作る（塩を一つまみ入れるとしっかりとしたツノが立つ）

2）卵黄に砂糖を３回にわけて加え、よくすり混ぜる

3）砂糖がなじんで、レモン色になるのを目安にする

4）生地を混ぜながら、少しづつサラダ油を加えていく

5）冷水も同じように混ぜる

6）振るった粉類をすくいあげるようにして、さっくりと混ぜる

7）すり鉢で粉状にした緑茶の葉を混ぜる

8）1）で作ったメレンゲを、３回に分けて泡をつぶさないように混ぜていく

9）型に流しいれ、中の空気を抜き、１７０℃のオーブンで５０分焼く

10）焼きあがったら逆さにして冷ます

.

甘さ控えめのシフォン

クリームとあずきを添えて召し上がれ♪

.

お茶処なのに、なかなかお菓子にお茶を使ったことがなかったので、新茶を使って紅茶シフォンをアレンジ！

おからときな粉のクッキー

.

おからときな粉のクッキー

おから　　　　　１００ｇ

きな粉　　　　　　２０ｇ

マーガリン　　　　４０ｇ

砂糖　　　　　　　４０ｇ

溶き卵　　　　　１/２個

薄力粉　　　　　５０ｇ

Ｂ.Ｐ　　　　　小さじ１/２

レーズン　　

1）おからはフライパンで焦がさないように乾煎りしてサラサラになったら冷ましておく

2）ボウルにマーガリン砂糖を入れてよくすり混ぜ、溶き卵を少しづつ加えて混ぜる

3）きな粉・おからを入れて混ぜ、振るった薄力粉・Ｂ.Ｐを混ぜる

4）丸めて、上にレーズンを乗せて軽くおさえて１８０℃のオーブンでで２５分焼く　

.

おから大好きﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ

子供のおやつに栄養もあっていいですよね

授乳中の私にも（*＾-＾*）

銀がレーズン好きなので、乗せました

ちょっぴり酸味があって、絶対あったほうがいいと思う♪

.

余ったおからでおからマフィンも作りました☆

レシピはこちら

ゴパンとチーズケーキ

.

ゴパン☆

朝食は毎朝パンの我が家

銀も大好きなパンだが、食べムラ小僧は全く食べない日もある

１番食べてほしいご飯を、銀はあまり食べないので、パンに混ぜてみました～

ホントは、GW中にパン屋さんで見かけたお米パンが作りたかったが、米粉が無かったので、無理やりご飯で代用

失敗の無いHBにお任せして焼いてみました♪

°+(*´∀｀)ｂ°+° おいしい～

なんだか、食パンよりも甘く感じるし、モチモチしている気もする～

何より銀がよく食べて、嬉しかったわ～

.

材料たったの三つで簡単☆濃厚チーズケーキ→レシピはこちら

ホント簡単♪

必ずクリームチーズが冷蔵庫にある我が家では、いつでも作れるケーキだわ～

生クリームが入るよりカロリーも低く出来るし、何より濃厚でおいしかった

チーズケーキ大好きの殿は、いつも作るものより好きなお味だったようだ

あまりに簡単だったので、今回は、パイ生地を敷いて焼いた

クッキーだったり、マーブルにしてみたり、これだけ材料も少なくて簡単だと、いろんなアレンジしてみたくなっちゃうなぁ～

ひじきのシソふりかけ

.

材料

乾燥ひじき　　　　　２５ｇ

ゆかりふりかけ　　大１／２

ゴマ　　　　　　　　

＜調味料＞

だし汁　　　　　　　１／２ＣＵＰ

しょうゆ　　　　　　大１／２

砂糖　　　　　　　　大１／２

昆布茶　　　　　　小１／２

みりん　　　　　　大１／２

.

1）ひじきは水で戻した後、調味料で汁気がなくなるまで煮る

　（フライパンのほうが楽に出来る）

2）汁気がなくなったらゆかりを入れて、まんべんなく混ぜ合わせる

3）ゴマを入れて味を調える（お醤油で調節してみてください）

.

ひじきのふりかけって、他のに比べると高くないですか？

しかも、なかなかひじきのレパートリーって広がらないし・・

.

お手軽だけど、無添加で栄養もあるものを食べられるって幸せです☆

ババロアとカステラ

.

イチゴヨーグルトババロア

.

ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ→レシピはこちら

.

カステラケーキを焼いている真っ最中に、冷蔵庫のお掃除をしていると

期限が１日切れたヨーグルトが！！

このまま食べてしまおうか？捨ててしまおうか？迷った挙句、おやつ用にとババロアを作った

すべてにおいて、目分量だったため、少々硬めに出来てしまったが、おいしかった～

常備菜フェア 開催中！

.

昨日より、我が家は常備菜フェア　開催中

はなまるマーケットのレシピより

左下　ジャージャン・中華風肉そぼろ

豚ひき肉・・・２００ｇ

桜海老・・・１５ｇ

酒・・・大さじ１

しょうゆ・・・大さじ１

テンメンジャン・・・大さじ１

右下　ナスのしょうゆ漬け

ナス・・・３本

しょうゆ・・・３／４カップ

オイスターソース・・・大さじ１

砂糖・・・少々

おろしにんにく・・・小さじ１／２

おろししょうが・・・小さじ１

豆板醤・・・小さじ１

ごま油・・・３／４カップ

左上　シナップル

りんごジャム・・・１６５ｇ

シナモンパウダー・・・小さじ１

無塩バター・・・１２０ｇ

砂糖・・・４０ｇ

アーモンドパウダー・・・３５ｇ

塩・・・少々

上中　大葉にんにく醤油

右上　ざらめを使った甘辛たれ

.

銀がリモコンで遊んでいたら、ちょうどはなまるマーケットがやっていた

常備菜！

大好きな言葉！！

常日頃から、お弁当にも、食事の支度にも大助かりです

.

昨日は午後、銀のお昼寝の時間にせっせと作りました

.

なすのしょうゆ漬け　おいしい☆

昨日の夕食は焼いたお肉にかけて食べました

お手製の焼肉のタレといったところだろうか？

これだけ作ったんだ！アレンジメニュー考えなくっちゃ♪

前駆陣痛のようです

.

フワフワシュワワワ～な　かぼちゃのスフレ

今朝、銀が目覚める前に、急いで焼き上げたスフレ

たっぷりかぼちゃに、ノンオイル　そしてヨーグルトを入れてみた

かなり甘さも控えてあるので、おやつとしては、栄養満点だわ～

銀は、かぼちゃやサツマイモを食べてくれないので、お菓子に混ぜるのが効果的みたい

.

土曜日ごろから、前駆陣痛が始まっている私

生理痛のようなお腹の痛みと、重たい腰

1日３～４回　５～１０分くらい痛くなって、横になることが増えました

夜中に痛くなっても、殿も居るし安心して眠れるんだけど、昼間や、夕方はかなりツライ

特に、銀がぐずった時なんて、つらすぎる！！

すっかり「ママ！ママ！」な銀は大丈夫だろうか？そんなことばかり、痛みに耐えながら思っております

.

殿と一緒に眠れなかった銀

殿が傍に居ると、遊んでくれると思うようで、なかなか眠れません

眠くなると、隣の私に腕枕をされて夢の中へＺｚｚ..

といった就寝パターンでした

昨日は、相当眠かったのだろう

殿に腕枕をされて、「ママ　ママ・・・」と言いながら眠りにつきました

これで、入院中も安心なんてニコニコしてその様子を、見ていると、私以上にニコニコした人物！

もちろん殿！！

かなり嬉しかったようで、今朝も、アクション付きで「昨日ね～銀にこうやって腕枕をしてあげたら、おとなしく寝たよ～かわいかった♪途中でママ　ママ・・って言ってたけど、背中たたいてあげたら腕の中でそのまま寝たよ♪」と、とろける様な笑顔で話してくれた

慣れるように、今日も頼みます

でも、朝起きたら銀は私の布団で私に腕枕されて寝てたんだけど、殿は気づかなかったのかな？？？

しつけ

今日のおやつはカスタードプリン

やさしい味に仕上がりました(❀ฺ´∀`❀ฺ)

甘さを控えて、キャラメルソースはなし！

.

.

.

.

.

銀タン、一生懸命食べていますｐ(´~｀*)

お散歩から帰ってきてお腹空いたのかな？

たくさん歩いたね

.

銀ののいたずらに困っております

今日はベランダに出て、危ない感じにはしゃぎまくっているので、いつもよりも怒りました

でも、笑ってるil||li＿|￣|○il||li

だから泣くまで、お尻をペンペン

泣いてるし、結構効いたかな？と、また「危ないからダメ！」などと、説明し始めると、笑ってやがる！！

怒るにしても、いつもこの辺でやめていたので、今日は扉状の押入れの中に入れました

中は真っ暗なはずなのに、泣き声もあげず静か

１分以上はその中に閉じ込めました

扉を開けると、静かに座ってました

一瞬、寝てる？と思っちゃうほど、動かず

怖かったのかな？

「また危ないことすると、閉じ込めちゃうよ！」などと、言うと、

今度はちゃんと話も聞いてくれて、うなずきながら、「ハイ！」とお返事出来ました

.

その後、いつも通りに元気に遊び始め、眠くなってきた銀

「ネンネ　ネンネ」と私の手を引き、寝室へ

自らもぐりこみ、静かに寝始めましたＺｚｚ...

叱ったことによって、効き目があったのだろうか？

.

子供のしつけって難しいよね～（（´‐公‐｀））

4月11日（水）の晩御飯

ウサギちゃんご飯

スナップエンドウのてんぷら

たけのこの煮物

ぶりの照り焼き

（マカロニサラダ・シュウマイ　　写真外）

お味噌汁

イチゴ

イチゴミルクのパウンドとノンオイルパン

.

イチゴとミルクのマーブルパウンド

昨日の銀のお昼寝の時間に焼いたケーキ

煮詰めたイチゴとコンデンスミルクをマーブル状にしてみました

切ると、やわらかいミルクの香りが広がります♡♥(。´▽`。)♥♡

コンデンスミルクが入るので、生地はお砂糖をかなり控えました

それでもカロリーは高そうだなぁ～

.

ということで、パンはノンオイルのものを！

強力粉　　　　４００ｇ

水　　　　　　　２６０ｃｃ

イースト　　　　大１／２

砂糖　　　　　　大２

塩　　　　　　　　小１

ＨＢにお任せして、ベンチタイム１０分

２次発酵　　濡れたふきんをかぶせて、４０℃で２０分

焼き　　　　たっぷり霧吹きをかけて　２００℃で１５分

明日の朝は、クリームチーズとイチゴのコンフィをあわせて食べよう(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪

.

午後は母親学級に行こうと思い、午前中に仕上げたパンです

が、

il||li ＿|￣|○ il||l

保健センターに着いてから気づいたこと。。。

「しまった！！来週だった...il||li(つд-｡)il||li」

急がせた銀に申し訳なく、アイスを食べて帰りました

満足そうだし、「アイチュ♪アイチュ♪」と店内では興奮気味だった銀

食べ始めたら、黙々と食べてたけどね☆

お散歩も出来たし、これはこれで、よかったです

♪d(´▽｀)b♪オールオッケィ♪

4月9日（月）の晩御飯

クマちゃんご飯

プルコギ

アボカドサラダ

エリンギのバターしょうゆ炒め

中華風コーンスープ

フォークで刺しやすいものが大好き♪

クマちゃんも一突きに！(*ﾉω<*)

食べやすかったようで、おかわりもしてくれた

大好きなアボカドサラダも、いつもはなかなか進まない野菜もモリモリ食べました

プルコギって少し甘めだからかな？

コーンスープも飲み干し、食後はトランペットの練習に精を出しました♪

さ～いた♪さ～いた♪

.

すっかり春ですね～

銀はパーカー着て、詰めたてのソーセージのように、プニっとした腕を出しても、暑いくらいだった

.

いつもの散歩道からはずれ、近所をお散歩

チューリップを発見！

きれいに咲いてるね～

銀も興味心身で、ジッと見つめていました

どんなこと思っていたんだろうね

本日のおやつはチーズケーキ

オレオクッキーを土台に使ったので、生地は甘さ控えめ

昨日のお昼ごろつくり、１日おいたので、しっとりしておいしく出来ました

３月２９日（木）の晩御飯

お好み焼き＆からしマヨ

具沢山お味噌汁

イチゴ

ソース味が大好きな銀

本日もたくさん食べてくれて、嬉しい限りです♪

だだ、お昼寝明けすぐに欲しがるので、しばらく気をそらせるのが大変なくらいです

紅茶コンフィ＆アップルティーパウンド

紅茶風味の☆コンデンス・ミルク→レシピはこちら

朝食用のパンが上手に焼けたので、コンフィチュールを作ってみることに♪

ほんのりと紅茶の香りが口の中に広がり、朝からまったりしてしまいました･.｡*･.｡*(〃´∀｀)･.｡*･.｡*ﾎﾟﾜﾜｧﾝ…

.

朝食後、紅茶の素敵さに気づいてしまったので、りんご入りのパウンドケーキを作ることに～(ｏ´∀｀ｏ)

.

アップルティーパウンドと言った方がふさわしい？

りんごのコンフィをまず作り、甘さを控えた生地に半分潰して入れて、半分はゴロット混ぜました

オーブンからりんごの甘い香りが広がります♡￫ܫ￩♡

りんごをあまり食べない銀でも、ペロリとたいらげました

和心

.

風が冷たいです

それでも、きれいに桜が咲いています

私は春になると、和のお菓子が気になります

今日はおやつにぜんざいを作りました

抹茶を煎じて、正座をして食すおやつ

日本人でよかった～と思うひと時です

銀も、「おいちい♪プハ～」と抹茶ミルクを飲みました

季節を感じて暮らしていけたら幸せね☆

.

そんな銀ですが、今朝４時頃からグズグズ言い始め、午前中はほぼ泣いて過ごしました

なぜだ？

眠そうに、常に目を瞑って泣いているのだけど、傍にいる私が疲れちゃったよ・・

あまり泣かない子なので、びっくりしました

お出かけしたらご機嫌になりましたが、なんだったんだろう？

３月１９日（月）の晩御飯

かつおのたたき

メカブ納豆

菜の花のおひたし

買ってきたお惣菜（お好み～ってやつ）

お味噌汁

イチゴ

わらべ歌♪

今日は殿は仕事

天気がいいので、公園にでもお弁当を持って出かけようかと思っていると、銀がお知らせの紙を持って私のところへ来た

１０時より、図書館でわらべ歌♪

そうだ、そうだ、行こうと思ってとって置いたお知らせ

まさか、銀に知らされるとは・・

いつもより早起きだった銀とのんびり支度をして、いざ図書館へ

.

時間ギリギリだったのに、1番のり！

土曜日だからかな？絵本の読み聞かせをしてくれて、他の人を待っていたけど、結局4組しか集まらなかった

少人数なので、ほんわかとした時間の中で、歌ったり♪絵本を読んでもらったり～

楽しかった

.

銀は私のひざの上にいれば、２～３冊くらいは集中して聞くことが出来る

だから、今日は１時間で４冊の絵本を聞くことが出来た

家じゃ他の事に興味がいっちゃって、なかなか進まないから、よかったな～

図書館で絵本を借りて、ご機嫌な銀

車の中でも、ペラペラめくっていたけど、家に着いたころにはグッスリだった

まだ、お昼ご飯食べてないけど、いつまで寝るのかな？

お腹を空かせて起きるだろうし、ちょっと頑張って銀の好きそうな、お子様ランチでも作ってみよう♪

３月９日（金）の晩御飯

煮込み和風ハンバーグ

かぼちゃサラダ

豆乳+味噌スープ

イチゴのロールケーキ

ごぼうや椎茸など、そのまま出したら食べないであろう食材を、ごっそり忍ばせたハンバーグ

味付けも、味噌ベースのたれに少しお酢も入れてみた

すごい！！もりもり食べるではないか！！！！！

ごぼうも、気にして出してしまうのではないかと恐る恐る口に運んであげるが、味付けで騙される単純な銀

写真のハンバーグの半分は胃袋にしまいこんでくれた

なんだか今日の夕食は満足してくれたようで、いつもは食後いろいろお菓子を要求する銀だが、お茶をプハ～ッと飲み干し、遊んでいた

毎日こうだといいんだけど・・・

お腹いっぱいの為、銀は欲しがらなかったロールケーキ

昨日の夜に作っておいたもの

1晩寝かせて、よりしっとり☆

クリームにジャムを混ぜて、ほんのりイチゴ味

ピンクって春って感じがするわ～

ガトーショコラとオレオパン

.

雨ですね～

こんな日は朝からお菓子が作りたくなります

たまたま見つけたレシピを参考に♪

バター不要！シンプル・ガトーショコラ→レシピはこちら

チョコ好きな銀には大好評でした（分量の1/3くらいしかチョコは使わなかったけど・・）

.

.

お菓子を作っても、まだまだやる気は漲り、バナナとオレオのパンを創作

ふわふわ～

でも、バナナを入れたらぺちゃぺちゃになっちゃって、レシピは作れず

卵多かったかな？？

う～ん！再度挑戦！！

明日の朝は、紅茶とフルーツとこのパンを、の～んびり食べよう♪

プレゼントクッキー

消しゴムスタンプをラッピングにどうしても使いたくて、そのために朝から作ったクッキー

お弁当作りの前に、生地を作り、殿が出かける前に焼きあがっていた

クッキーは３種類

コロコロ抹茶　＆　スマイル　＆　マーブル

.

単純なラッピングも、タグが付くとかわいい♪

.

雨が降っていたけど、ちょうどお友達からメールをもらったので、クッキーを持って児童館へ

お友達にプレゼントしました

喜んでくれて嬉しかったわ～

.

紙袋を買って、焼き菓子を入れてもいいかも♪と秘かに次を計画中

.

ティラミス☆

.

材料

卵黄　　　　　　　　　　　　２個分

卵白　　　　　　　　　　　　２個分

クリームチーズ　　　　　　２５０ｇ（１箱）

砂糖　　　　　　　　　　　　　２５ｇ

生クリーム　　　　　　　　１００ｃｃ

練乳　　　　　　　　　　　　　大２

濃い目に淹れたコーヒー　適量

ビスケット　　　　　　　　一応１袋

ココアパウダー　　　　　　適量

.

1）ボウルに卵白を角が立つまでしっかり泡立てる（塩を一つまみ入れると、しっかり作れる）

2）別のボウルに、卵黄と砂糖をクリーム状になるまで混ぜる

3）2）にクリームチーズを加え滑らかになるまで混ぜる

4）別のボウルで、生クリームに練乳を加え、８分立てにする

5）２度に分けて3）に生クリームを入れサックリ混ぜる

6）5）にメレンゲを２度に分けて加え、これまたサックリ混ぜる

7）コーヒーにビスケットをさっと浸し、容器に並べる

8）6）を容器の半分くらい、上から流し込む

9）7）8）を繰り返し、最後にココアパウダーをふりかけ冷やす

.

ビスケットはつけすぎると、溶けちゃうのでさっとで十分♪

イチゴロール

今日はロールケーキ

大きなイチゴをくるっと♪

左は昨日の夜　そして右は今朝作ったもの

分量も全く一緒なのに、きめの細かさが違う！並べて比べるとよくわかる！

面白いわ～お菓子つくりって♪

しばらくハマリそう(●´艸｀)

.

銀と三輪車に乗って、イチゴロールをご近所の双子ちゃん宅にお届け～

アンパンマン号がなかなか思い通りに動かなくて困ってる銀

.

銀より１つお兄ちゃんの双子ちゃんはそっくりすぎて、私には未だに見分けがつきませんヾ(;´▽｀A``

それでも、銀はわかってるのかな？？３人仲良くブーブで遊べました

一緒に遊んで楽しかったね～

.

２月９日（金）の晩御飯

ピラフ

粒々コーンスープ

なすピザ

チキンナゲット

イチゴ＆キウイ

イチゴすでに半分は銀の胃袋へ収められています

イチゴでお腹がいっぱいになってしまったのだろうか？全くご飯は食べてくれなかった( ノω-、）

青鬼

今日は児童館へ

季節の行事を大切にしてくれるので、節分が近い今回は鬼のお面作り

黙々と画用紙を切り、全くやる気のない銀を横目に色を塗って頭にかぶせてあげるが、

何かに気を取られていないとすぐにポイッ！

立ちひざして、名札に興味を示しているときが唯一のシャッターチャンスでした

.

クレヨンをコロコロ転がすことがとっても楽しかったようで、塗り絵もしていないのにつめの中がカラフルな銀

しばらく取れないだろうな～

.

今日はいい天気で、帰ってからもずっとお外で遊んでいました

とにかく殿のまねがしたい銀は、ゴルフクラブをブンブン振り回し遊んでいます

それを見守る私は、

こんな時期でも、確実に日焼けしただろうな(ｏ´_｀ｏ)

１月３０日（火）の晩御飯

肉じゃが

ちくわの海苔巻き揚げ

きんぴらサラダ風

ひじきのサラダ

納豆

お味噌汁

.

いつも残業で、帰ってからも遅くまで仕事をする殿にチーズケーキを作りました

好きなものがレアチーズかベイクドチーズか、どっちだったかな～と思いながら、今月はじめにベイクドチーズを作ったばかりだったので、今日はババロアのようなレアチーズにしてみると・・

殿は焼いて表面がカリカリ、中がしっとりしたケーキ！が好きだと改めて報告された

生クリームもクリームチーズもヨーグルトも使って結構大量に出来上がったケーキ

朝から、パンに塗って銀がよく食べてくれました

ブルーベリーソースもその為に作ったのにな～

真夜中の運動会

本日のおやつ

ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ→レシピはこちら

強力粉だから、きめが細かくて、１日置かなくてもしっとり～

おいしくいただきました

.

先週より、BIGなつわりウエーブが再来しつつある（先月中に蓄えたものがあるので、私はいたって平気　悲しいことに、すっかり吐くのも慣れている・・・）

それでも、赤ちゃんは大きく成長しているようで、昨日の夜は眠れなかった

隣では、銀が咳き込み、吐きそうな感じだし、

おなかの中では、大運動会でも開催中なのかと思うほど、グルングルン回転する赤ちゃん

寝ていたせいもあるかと思うが、お尻のほうにまでその振動は伝わり、銀にも響いているのではないかと思うほどだった

.

銀はおなかの中で、ボクシングのジャブのように一定のリズムで、ポンポンと動いていた

しかし今回は、前転でもしているのではないか？と思わせるほどアクロバティックな感じがする

今朝、そんなことを殿に話すと

「銀よりやんちゃだったら大変だね～」

と一言

ホント大変だ！！！

楽しみな反面、毎日が戦争だな～

.

そんなお兄ちゃんになる銀は昨日の夜「お名前は？」と聞くと

「ボブ」と低い声で答えてくれた

とうとう、外人さんになっちゃったよ～

センキウ（★￣∀￣★）

ゴマ＆レーズンパン

.

分量

強力粉　　　　２５０ｇ

全粒粉　　　　　　　５０ｇ

砂糖　　　　　　　　　大４

卵　　　　　　　　　　１個

ドライイースト　　　　小１

バター　　　　　　　　４０ｇ

塩　　　　　　　　　　　小１

仕込み水　　　　１４０～１５０ｃｃ

レーズン　　　　　　　６０ｇ

ゴマ　　　　　　　　　　５０g

.

①捏ねるのは通常と一緒

②１次発酵

③丸めてベンチタイム１０分

④ガス抜きして丸めなおし、正方形になるように生地をのばす

⑤計１０個に切り分けたら、それぞれ真ん中に切り込みを入れて手縄の形にする

⑥天板に並べて霧吹きをかけて、４０℃で２０～２５分２次発酵する

⑦オーブンを１９０℃に温め、霧吹きをかけて１５～２０分焼く

.

明日の朝ごはん♪

卵ボーロ風クッキー

.

ホットケーキミックス　　　１００ｇ

片栗粉　　　　　　　　　　　１００ｇ

スキムミルク　　　　　　　　大３

粉砂糖　　　　　　　　　　　３０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　１個

硬さの調整は牛乳で♪　　

①すべてを混ぜたら、３０分生地を休ませる

②１ｃｍくらいに丸めて片栗粉をまぶして、１８０℃で１０分焼く

オーブンによって、時間は違ってくるので様子をみながら！

あまり日焼けさせないほうが食感が似てきます

市販のものよりも甘さも控えめで、噛みごたえがあるので子供のおやつにはＧＯＯＤ！

子供がすこし大きくなったら、一緒に丸めて作りたいな～

バナナキャラメルパウンドケーキ

.

バナナキャラメルパウンドケーキ

分量

小麦粉　　　　　　　　　　　　１２０ｇ

ベーキングパウダー　　　　小さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　　９０ｇ

サラダ油　　　　　　　　　　　５０ｃｃ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　２個

●バナナ　　　　　　　　２本

●砂糖　　　　　　　　　３０ｇ

●水　　　　　　　　　　大さじ２

●足し水　　　　　　　小さじ２

.

①オーブンを１８０度に予熱する

②●でカラメルを作る　　砂糖と水大さじ２をフライパンに熱して、茶色くカラメルみたいになってきたら火を止め小さじ2の水とバナナを入れて絡める

③ボウルに砂糖・サラダ油・卵を入れて湯銭にかけながら、もったりするまでよく混ぜる

④ふるった小麦粉・ベーキングパウダーを③と合わせる

⑤生地が出来たら、②のカラメルバナナを入れて混ぜ合わせる（マーブル模様になるように混ぜすぎないほうが出来上がりが可愛い）

⑥オーブンで３５分焼き上げる

.

出来上がりは冷めてからラップをして１日置いたほうがしっとりとして美味しい

バナナの代わりに、りんごでも美味しく出来ます♪

ベーグルパン

.

今朝は、朝からベーグル作りに挑戦！

実はパン作り歴が長い割りに、初めての挑戦だったりする(*ﾟ▽ﾟ*)

（初めてなのに、強力粉足りなくて、全粒粉を足したパンです　しかも、ごく少量・・）

なんだか、形成して、茹でて～と面倒くさそうなイメージが先行して、今まで、なかなかやる気にならなかった

が！今日は違う！

朝、殿を送り出した後にすぐに手捏ねし始めた♪

手捏ねって楽しい～ヽ( ´￢`)ﾉ

銀が私の足元でブロックを広げ、足をトンネル代わりに使われようが、手は動き続けた

その後、銀自体もくぐってきたが、それでも懸命に手は動き続け、立派な生地の出来上がり

.

ベンチタイムの後に形成

なかなか難しいな～(A；´･ω･)

水分が足りなかったのか、固めの生地が出来上がった

初めて作るので、生地の硬さがさっぱりわからなかったのだ

形成時、はじめの１つは、力一杯伸ばしすぎて、ちぎれる始末・・・ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...

.

私のマイ・レシピブックに走り書きに書かれたベーグルレシピ

分量と、手順が箇条書きにしか書いていない

形成のコツなどそのとき書いた私に戻って、ぜひとも聞いてみたいσ(´∀`me)??

.

何とか輪してつなぎ合わせ発酵

そして、マイブックの手順通りに茹でて２００℃のオーブンの中へ

ドキドキしながらオーブンの中を覗き込み、結局１５分間オーブンに釘付けだった

.

しっかりリング状に焼き上がり、艶も出てる☆

ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

今後は、バターがない日は、ベーグルつくろ～っと♪

.

お庭でゴルフの練習

銀は本物好きで、おもちゃのクラブなんて嫌がります o(*≧д≦)o″))

力持ちの銀

ブンブン振り回しては

拍手を求めてくる

そのときばかりはクラブを置いて！

うっかり、見てなかったときには「ちゃんと見て！」と近寄ってきて顔を覗いてくる

たぶん、褒められて伸びるタイプだな(●´艸｀)

.

１月９日（火）の晩御飯

おでん

シュウマイ

なめたけ＆納豆

わかめとオクラのサラダ

お漬物

レモンで風邪予防！

すっかり寒くなりました

なんだか今月はずっと風邪をひいていた感じ

今年もインフルエンザにかかってしまうのだろうか？

怖い・・・

今年は予防と言うか～

私はすぐに喉が痛くなってしまうので蜂蜜レモンを作ってみる事に♪

昨日、国産レモンと書かれた、なんだか良さそうなレモンが売っていたので早速作ってみる事に！

1ヵ月後には美味しくなっている予定。

我が家の梅酒の横に寄り添うように並べてみました

初めて作ったので出来上がりが楽しみ！

．

レモンが折角あるのでレモンケーキを作る事に！

一応、ふわふわ～☆と書いてあるレシピ通りに作ってみたけど・・

なんだかイマイチ

低温でじっくり焼いたけど、

やっぱり蒸し焼きにしたほうが良かったな～

アレンジして今度やってみよう♪

今日はキッチンがレモンの香りに包まれました

石焼～き芋～

頂き物のサツマイモ

紅アヅマ

キレイに洗って、1日お日様にあてると甘みが増すと教えていただいたので早速日向へ

甘いのであれば、やっぱり焼き芋か！？と思い

オーブンで焼き芋にしてみました

１６０℃の低温で９０分じっくりホイルに包んで焼いたお芋

ヾ(●´▽｀●)ﾉ彡☆あま～い！！

焼き芋屋さんもびっくりよ！！

銀も甘さがよかったのか、よく食べていました

自然の甘味って素晴らしい

.

１１月２２日（水）の晩御飯

ミートソーススパゲティー

コーンスープ

ポテトとほうれん草のホットサラダ

ズッキーニのマヨチーズ焼き

コーンスープ大好き

去年かな？作った銀のスモック

最近大活躍

たまに、しくじって溢しても洋服が汚れるよりは全然いいわ～

でも、このスモックちょっと小さいね

後ろのボタン出来ていません(ノ I `。)

また作ろうかな～今後も活躍しそうだし♪

初のレバニラ

レバニラ

ブロッコリーのおいしい食べ方→レシピはこちら

ほうれん草の胡麻和え

青梗菜の中華スープ

先日倒れたこともあり、鉄分が足りないかもと思い、スーパーで意を決して手にしたレバー

今までは香りも味も口に広がる感じも、何もかもが苦手だったレバー

でも銀は大好きなんだよね～

特に焼き鳥のレバー

2本は食べる！

殿も銀も大好きだし、私自身の為にも食べなくてはと初めての調理

.

離乳食教室で牛乳に浸しましょう♪って言ってたので、きれいに洗ってまずは浸してみる

その後調味料に1時間以上漬け込み、小麦粉でコーティングしてから、殿の帰ってくるタイミングに合わせて炒めた

なんだか見よう見真似の調理だが・・・

.

ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

美味しいじゃん！！

臭みもなくて食べれる！食べれる！！

銀もたくさん食べて、いつもよりご飯もいっぱい食べてくれた～

これなら食事でもたっぷり鉄分補給できそう♪

安心した妊婦生活送りたいと思いますヽ( ´￢`)ﾉ

有意義な朝を

朝方4時頃からお腹がおかしかった

何だか張っているような～いやお腹が空いているだけ？気持ち悪いだけか？

などと考えていて、すっかり目が覚めてしまっていた

が、いつも通りの時間になると大丈夫な気がしてきて

いつもより手の込んだ朝食を

そして

早朝からシュークリーム作り

急に思い立って、児童館へ行く前に仕上げました

部屋に広がるバターのかおり

シュー生地ってあまりバター使わないのに何でこんなにいい香がするんだろう？

サクサクのシュー生地が美味しい♪

思わず銀とつまみ食い

.

今日は銀と一緒に久々の児童館へ

お友達とも一緒に遊べて、歌を聴いて踊ったり、楽しそう

いつの間にか、ちゃんと真似して踊れるようになっていたんだね

11月9日（木）の晩御飯

マグロのカマ

とろろ

ほうれん草の胡麻和え

ロールキャベツ

ポテサラ

お味噌汁

脱走癖

お出かけ後のヤクルト

グビット飲んでいます

はじめは可愛く両手で握り締めるように持って飲んでいたのに、腕まくりまでしちゃってたくましく飲み干しました

.

最近脱走癖がついた銀

引き戸や網戸、少々のところならよじ登るので、目が離せない

玄関の鍵にも手が届くようになったし、きっと開け方覚えるのも時間の問題

今日は、ベランダ遊び

しかも汚れているほうにばかり行くんだよね～

こまったヤツ

足を黒くして、ニコニコ笑っております

朝から張り切って作ったバナナブレッド

銀が良く食べてくれました

11月6日（月）の晩御飯

たまご丼

揚げだし豆腐

マーボーナス

おでん

お味噌汁

試作ピザ

最近は専ら、家の新築のことばかり考えていて、昨日も見学に行ってきました

歩けるようになった銀は、部屋を探検して楽しそう

パンフレット片手に歩き回り、私たちより真剣に見ているようにさえ見える

.

昨日はお出かけランチで、夕食も手を抜いてしまったので、今朝は早起きして、朝食の支度前に、ピザ生地を仕込みました

今度、お友達と我が家でピザパーチーをするので、試作も兼ねて！

いつもはパン生地でピザを作るが、お友達から「うっす～いピザが食べたい！！」とメールが来たので、今日はクリスピーピザ

ランチはピザとスープとコーヒーゼリー

.

最近、つわりで口の中が変な感じがして、コーヒーが無性に飲みたくなる

今日は、ゼリーで誤魔化してみるが、妊婦はコーヒー控えたほうが良いんだったよね！

.

ピザは直火で焼いたほうが美味しいかと、ガス台のグリルで焼いてみた

パリパリに焼けて、香ばしい

ピザパーチーの生地は決まりだな！！

すぐに焼けるし、生地も発酵ナシなので楽チン♪

朝ごはんに作っても良いかも知れないと思っていたら、早速明日の朝ごはんにリクエストされました

銀も意外とたくさん食べたので、具沢山にすればバランス良いはず！

生地レシピ

強力粉　　180ｇ

片栗粉　　　20ｇ

塩　　　　　一つまみ

水　　　　　　100ｃｃ

1）３分くらい捏ねたら、乾燥しないようにラップに包み30分寝かせる

2）生地を伸ばして焼く

3）余った生地は伸ばしてからラップにくるんで保存可能

レンゲ好き

すっかりイタズラ好きな銀は、最近食器棚を自分で開け、お気に入りのレンゲを取り出すことが上手になりました

昨日はこのレンゲ、図書館にまで持参していくほどの気に入りよう♪

イタズラをされても、おりこうさんだわヽ( ´￢`)ﾉ と思ってしまうこと

それは

和食器の棚に入っているレンゲの居場所をしっかり分かっていて、他のお皿などは割られては困るので、「レンゲとお椀で遊ぶんだよ！」と教えたことを、今のところしっかり守っている

朝起きて、食器棚を開けまずレンゲを取り出す

そのうち、再び扉を開けお椀で遊ぶ

今日は奥にあるお椀まで手にしていた

恐るべきイタズラ魂！！

.

大和母さんのブログで見て、名前が可愛いので作ってみようと思いました♪

ヨーグルトポムポム→レシピはこちら

しっとりして、美味しかったです

バナナスタンドに頼りなくぶら下るバナナを使いました

完熟したバナナの甘さはかなりのものだろうと、レシピより甘さを控え、オリーブオイルを使ってみました

最近のお気に入り、無印良品のピーチアプリコットのフルーツティーと一緒にいただきました♪

ノンカフェインの紅茶は妊婦の私にも安心して飲めます

私の物を何でも欲しがる銀にも、ちょっと飲ませちゃいました(　´∀｀)

.

１０月５日（木）の晩御飯

味噌鍋

大学芋など、サイドメニューは変らず(^^ゞ

最近、ツワリが苦しい・・

食事の時の湯気がどうしてもダメな近頃の私

殿が銀の食事もあげてくれる様になったので、最近は殿と銀との２人の夕食模様

散々汚しながら食べる銀は、殿にうっかりこぼされると気にする様子

体中ご飯だらけのくせに、殿に汚された部分の服のを引っ張り、「どうしてくれんだよ(*｀д´）ノ」といった感じで見てくるらしい

「今更なんだよ～」と殿の声が隣の部屋まで聞こえてくる

それでも仲良しな２人は笑いながら、楽しい食事をしています

シンプルムース

.

シンプルムース

牛乳　　　　　　　　　　　　　２００CC　　

バニラエッセンス　　　　　　　　５滴

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　　

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ

生クリーム　　　　　　　　　　　２００CC

ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　８ｇ

.

①牛乳にバニラエッセンスを加え温める

②ボールに全卵と砂糖を入れて湯銭にかけながら白くもったりするまで泡立てる

③①にゼラチンを加え溶けたら裏ごしする

④よく泡立てた②に③を加え氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜる

⑤生クリームをとろみがつくくらいまで泡立てる

⑥何度かに分けて④と混ぜる（泡をつぶさないように注意！）

⑦容器に流しいれて冷やし固める

.

甘さは控えめです

早起きしおそらく暑くなるだろうと、冷たいおやつが食べたくなり作ってみました♪

今日はフリマの日

今日はフリマの日

昨日の夜連絡があって、楽しみにしていたフリマ

今日はいつにも増してテキパキと家事をこなし、９時前には家を出た

５時起きの銀は車の中で寝始め、炎天下の中でもしばらく寝ていた

.

やっぱり子供服に目がいってしまう

たっ君ママと一緒に回り掘り出し物をと探す

ポパイのＴシャツは￥80なり～

まだまだ残暑は厳しいです

昨日秋物を買ったが、このポパイも活躍させて見せましょう♪

.

.

すっかり疲れた子供たち

ほっぺを真っ赤にさせ、少々フリマ焼けしている気が・・・

ジュースが美味しい（　´∀｀）　　飲み干す顔も真剣そのもの！！

.

いい買い物が出来ましたヽ( ´￢`)ﾉ

すっかりフリマ好きになってしまった私！

かなり興奮気味に書いています(≧∇≦)♪

次の機会が待ち遠しいわぁ+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）+ﾟ：｡*ﾟ+.

.

先日参加した「絵本講座」

地域新聞に掲載されていました

この中に私載っています(´∀｀*)ｴﾍ

たっ君ママとプリチーに映っています！

.

後姿がね(*´∀`*)エヘヘ

.

.

.

.

９月８日（金）の晩御飯

煮豚のサラダ仕立て・香味だれ

ジャガイモとイカのガーリックソテー

かぼちゃと水菜のサラダ

お味噌汁

土鍋でじっくり３時間煮込んだ豚バラ

トロトロにやわらかくなり、なんとも美味しく出来た

殿はラーメンに入れたらきっと美味しいと、明日の夕食にラーメンをリクエストしてるかと思いきや、いそいそとラーメンを自分で作り始めていた

相当食べたかったのだろう

私は脂が苦手なので、もっとヘルシーに肩ロースで今度は作ってみようと思う！

　　＜香味だれ＞

しょうが　　　みじん切り

長ネギ　　　　みじん切り

にんにく　　　　1/2片をみじん切り

醤油　　　　　　大3

ごま油　　　　　大1

酢　　　　　　　　小2

恋人が2人♪

最近の殿は益々天然色をエスカレートさせているように思われる

昨日は巷でうわさのハンカチ王子をハンカチボーイと言ってみたり、私の大好きな「世界仰天ニュース」をビックリ仰天だと最近まで思っていた様子

毎日そんなことがありすぎて出てこないが、そんな殿の言葉に日頃の疲れを癒されることもたくさんある

.

今朝は、仕事に行く前に玄関で、大事そうにおせんべいを持っていた

どうやら貰ったもののようだが、見慣れないプリントがされているおせんべい

よ～く見ると・・

殿の会社の製品のプリントがされているおせんべい

「仕事頑張ったからって会社で貰った♪1枚だけなんてケチだよね～」

と言いながらも、ニコニコとしている

「帰ってきてから食べるから、絶対食べないでね！」

と、低学年の小学生の台詞を言い残し、そのおせんべいを丁寧に玄関へ飾ってから仕事へ出かけていった

なぜに玄関（？＿？）

愛すべき夫です

.

先週末、公園に遊びに行った帰り、車のバンパーに乗っていたカマキリ

なぜだか彼はやたらと興奮して、写真を撮っていた

カマキリを家につれて帰るつもりだったのだろうか？落とさないようにゆっくり車を走らせていた殿（ちゃんと連れて帰って来てるし・・その後何処へ行ったかは不明）

もう1度言う！愛すべき夫です！

.

そんな殿と銀は良く似ている

勿論、顔もソックリなのだが、猪突猛進タイプなところもよく似ている

集中力があるところは尊敬すべきところだ

殿は絵を描き始めると、私が居る事すら気づかない

銀も子供だからかな？何かに熱中すると他のものには見向きもしない

.

仲良し親子で何よりです

殿が帰ってくると、キャッキャと一緒に遊びなんでもマネして覚えていく

私のマネより、殿のマネの方が良くしているようにも思われる

.

何でも吸収できる時期です

男の子は父親の背中を見て、何でも同じ事をやりたがるようです

これから殿のミニチュワのように成長していくのだろうか？

.

恋人が２人★'.･.LOVE~(^▽^(^▽^*)~LOVE.･.･:☆

.

私って幸せだな～と思ってしまうワードです(*´ー｀*)

.

9月5日（火）の晩御飯

さんま丼

お味噌汁

切り干し大根のサラダ

ゴーヤと春雨のサラダ

フライパンで作った大学芋

スイカ

.

秋なのでさんまを丼にしてガッツリ食べました

バターソテーしたさんまが乗った秋どんぶり

ニラとナス・ピーマンは赤味噌で味付けした少々甘めな味噌味

作り方は簡単

①さんまを3枚におろして、皮目に塩コショウをして、小麦粉を全体にまぶす

②フライパンにバターを溶かしてソテーする

③さんまを取り出し、ごま油を足して野菜を入れて炒める（水分の出ない野菜なら何でも合う）

④味噌・酒・砂糖（50ｇ・50ＣＣ・大1.5）くらいの割合で混ぜたおいた調味料を加えて混ぜる

⑤ご飯を盛り、野菜を乗せその上にさんまを乗せる

⑥好みで七味唐辛子をふる

さんまは焼き過ぎないようにふっくら仕上げるのがポイント！

レシピ♪

今日から９月

すっかり涼しくなり、夜は寒いくらいに感じます

.

昨日の夜は、コロコロ転がる銀が風邪をひかないようにと、何度も何度も布団をかけて少々、寝不足気味(;′Д`)ノ

それでも早起きした銀は朝からテンション高く木琴を演奏し、芸術は爆発とばかりに相当な体力を要した様で、９時前には深い眠りに付いていたZzz...

その隙にと、私も創作意欲爆発！！

今日はホットケーキミックスでのお菓子の発案に励んだ

とは言っても、５０ｇしか残っていなかったお粉

こんな日のために考えたもの！！

スフレ

ホットケーキミックス　　３０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　２個

牛乳　　　　　　　　　　　大２

砂糖　　　　　　　　　　　大１～２

①卵黄と卵白を分け、卵白はしっかりとしたメレンゲを作る

②卵黄は、牛乳・砂糖と合わせ混ぜホットケーキミックスを加え少々粘りが出るまで混ぜる

③②を①のメレンゲとさっくり混ぜ合わせ、バターを塗ったスフレ型に流しいれる

④１７０℃のオーブンで20分焼く

しぼみにくいが、オーブンから出したての熱々を食べるのがお勧め♪

銀も自分で食べています(*´∀｀)

メレンゲはＨＭで、銀が起きてしまうかとドキドキしながら回転させましたヾ(;´▽｀A``

が、グッスリの銀

お昼過ぎまでスヤスヤ寝ていました☆

雨の日ってよく寝るな～

.

さ～てと、きっと午後はお昼寝しないだろうから雨も降ってるし～読書の秋だし～

図書館にお出掛けしようかしらヾ（ｏ´∀｀ｏ）ﾉ

.

８月３１日（木）の晩御飯

納豆入りのお味噌汁

イカのマヨ和え

チヂミ

さつまいもとかぼちゃのデザートサラダ

梨・ブドウ

落花生

＜コチュジャンソース＞

すりゴマ　大２・酢　大２・醤油　大２・コチュジャン　小２

＜イカのマヨ和え＞

イカは淡白なので海老の代わりにもなるかと思い、海老マヨならぬイカマヨを作ってみた☆

①イカに塩・こしょう・酒で下味をつける

②卵白をあわ立て、片栗粉を少しづついれ混ぜ合わせイカを絡めてカリッと揚げる

③マヨネーズ大３　　ケチャップ大1/2　　牛乳大１　　蜂蜜大1/2　　レモン汁・パセリ　少々　　ソースを混ぜ合わせる（ちょっと甘め）

④食べる直前に③のソースを絡めて盛りつける

たっ君と遊ぶ

今日は暑かったので、今年最後になるかも？とプールで遊ぶことに！！

たっ君を誘って一緒に遊びました♪

２人とも悪そうな顔してバイクにまたがっています

他のおもちゃよりもバイクに夢中で、しばらくすると、またいで乗るのもさまになってきたたっ君

お互い前の席は譲らないのだが、勝気な銀は強引です

銀の髪の毛を引っ張りまわす癖をやめさせたいのだが、どうもスキンシップの１つだと思っているよう

怒っても、大した効き目もなく困り果てています　(|||_ _)・・・

どうしたものか・・・

.

.

予定しておいたプールでのお湯遊び（お風呂のような温度です(*｀▽´*) ）

たっ君は今年の夏ずっと風邪をひいていてプール初めてだったようで、始めは座ることすら出来なかったのに、銀が着替え終わっても、はじけて遊んでいましたヾ(●´▽｀●)ﾉ彡☆

銀もたっ君の水攻撃に耐えながら、一人夢中にジョウロで遊んでいました

そして、亀から流れ出る水に夢中になり外を見ていても、上からは水攻撃

o(●ﾟｰﾟ●)= ∞∞∞∞∮∮∮∮

結局、いつものように脱走し、本日かなり遠くまで行けました！って褒めるところじゃないんだけどね～

楽しそうに遊び、お昼ご飯を食べ、いち早く眠りに付いた銀

その隣で、見事な食べっぷりを披露してくれたたっ君

.

銀とたっ君良いコンビです　(｡･ω･)σ)´Д｀●)ﾌﾟﾆｯ♪

.

８月２８日（月）の晩御飯

野菜炒め

シャキシャキポテト＆明太子

ゴーヤサラダ

お味噌汁

なし

シャキシャキポテトは殿大絶賛！！

食べている最中から、また作って！の声も飛び出した♪

おつまみにちょうど良いかもね～

簡単だしまた作ろう♪

①ジャガイモを薄く千切りにして水にさらし、軽くでんぷんを取る

②そいだ明太子とバターを混ぜておく

③水気を切り、フライパンにオリーブオイルをひき①を投入する

④ジャガイモが透き通ってきたら、②を入れ軽く火を通す

⑤ブラックペッパーで味を調え、貝割れ乗せて出来上がり♪

簡単！！

今日のおかずいつもより品目少なかったけど、殿は喜んで食べてくれました

野菜炒めのタレのレシピもメモしておくようにと言われてしまいました！！(*´∀`*)ﾎｹｪ

喜んでくれると嬉いヽ( ´￢`)ﾉ

小さな泥棒君

昨日のブルーベリーをおやつに食べました♪

.

ブルーベリーのヨーグルトケーキ

パウンド型１本分

ホットケーキミックス　　２００ｇ

ヨーグルト　　　　　　　　１５０ｇ

ブルーベリー　　　　　　１００ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　１個

砂糖　　　　　　　　　　　　４０ｇ

①オーブンを１８０℃に温めておく

②卵を溶き、砂糖・ヨーグルトを順に加えてよく混ぜる

③ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる

④ブルーベリーを加えサックリ切るように混ぜる

⑤１８０℃に予熱しておいたオーブンで４０分焼く

.

ヨーグルトは水切り不要なので楽チン

尚且つホットケーキミックスを使っているので、オーブンの予熱準備の間に生地を混ぜてすぐオーブンに入れるだけ♪

バターを使っていないので朝食にもＯ.Ｋ.です

モチッとした食感です

私は欲張ってブルーベリー１５０ｇ入れてしまいました・・１００ｇのほうがバランス良いと思います

.

ブルーベリーシェイク

ブルーベリー　　　５０ｇ

ヨーグルト　　　　　１カップ

牛乳　　　　　　　　１/２カップ

砂糖　　　　　　　　お好みで

すべてをミキサーに入れるだけ！！

美味しかったようで、ゴクゴクと一気に飲み干す銀でした

.

ケーキを上手に掴み食べていましたが・・

振り返るとこんな顔に'‘，、'‘，、ヾ（ｏ´∀｀ｏ）ﾉ '`，､'`，､

小さな泥棒顔に変身！！

うぁ～∑ヾ(￣0￣； )ノ その手で触らないで～と思いつつもジッと我慢して撮った１枚

食後、銀は丸洗いしてやりました♪

８月２５日（金）の晩御飯

お味噌汁

ＢＩＧなホッケ

肉じゃが

ゴーヤリングの天ぷら

茹で落花生

ブドウ＆ブルーベリー

銀には豆腐とほうれん草の煎り卵をプラス

お皿からはみ出すほどの大きさのホッケ

１枚を３人で食べてお腹一杯になりました

高いだけのことはある！

また食べよ～σ(´~｀*)

やさしい銀兄ちゃん☆

今日はにゃんにゃんルームで遊んできた♪

いつものように、ボールプールで遊んでいると、いつの間にかそこから抜け出せるようになっていて、ジャングルジムをくぐって遊んでいた

そう、目的のものめがけて(((((((っ･ω･)っ　

言うならば、そこにジャングルジムがあってしょうがないからくぐった感じ！？

目的はキューピーちゃん

キューピーのほっぺをスリスリして、可愛がってあげています

「チュキチュキ～☆」と言うとぎゅーっと抱きしめてみたり、頭をなでてみたり

オ～！！良いお兄ちゃんじゃないか　(｡･ω･)σ)´Д｀)ﾌﾟﾆｯ♪

と思っていたが、よく見ると足台になっていたりもするキューピーちゃん

でも、その後何度も、スリスリしたから許してあげてね！

.

弟か妹が出来たら、今日みたいに可愛がってあげて♪

　☆、。･:*:･゜`★.。･:*:･銀兄ちゃん♪☆、。･:*:･゜`★.。･:*:･

.

.

クリームチーズとにんじんのカップケーキ

マフィン型５個

ホットケーキミックス　　１００ｇ

クリームチーズ　　　　　５０ｇ

にんじん　　　　　　　　　１００ｇ

バター　　　　　　　　　　　２０ｇ

Ａ）卵　　　１個

　　牛乳　　大さじ１～２

　　三温糖　大さじ１

①クリームチーズは７㎝角に切る

②にんじんは千切りにしてバター（分量外）で炒める（火を通すことによって甘みが増す）

③バターを加熱して溶かす

④ボウルにＡとホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる　　①②③を順に加え、そのつどムラなく混ぜる

⑤型に流し１７０℃のオーブンで２０～３０分焼く

.

銀のおやつ用に作った1品

おやつの時にも、なるべく野菜を取らせてあげたいですね

これに牛乳をプラスして食べました

８月２２日（火）の晩御飯

お味噌汁

ゴーヤと揚げの卵とじ

なすの揚げ浸し

めんたいポテト

シーフードサラダ

たくあん

梨

殿が残業のため、２人の夕食

本日も「いただきます♪」の瞬間を待ち構えています

我が家の冷蔵庫には、ゴーヤが5本もある

そして昼間に、「まだ、ゴーヤある？」と聞かれ

すでに、次に冷蔵庫に仲間入りするゴーヤさえスタンバっている

だから、レパートリーの少ない私では食べつくすことが出来ないと思い

図書館で「ゴーヤを召し上がれ」という本を借りてきた

その中でのチョイスが、ゴーヤと揚げの卵とじ

煮ると苦味も減り、銀も食べやすかった様子

ゴーヤのビタミンCは熱に強いし、多少流れ出てしまっても煮汁が卵と絡み栄養も十分摂取できる

本を読めば読むほど、「ゴーヤパワーすごい！！」と思わされる

残暑厳しい夏を、ゴーヤの力を借りて乗り越えられそうな予感♪

まろやか肉みそ

豚挽き肉　　１５０g

たまねぎ　　 １個

にんにく　　　１片

☆牛乳　　　２００cc

☆味噌　　　大３

☆砂糖　　　大１

☆醤油　　　大１

鷹の爪　　　１本

1）豚挽き肉をフライパンで火が通るまで炒める

2）みじん切りにしたたまねぎ・にんにくを入れ一緒に炒める

　　ピリ辛好みであれば鷹の爪を種も入れる

3）たまねぎがしんなりしたところで☆マークを投入

4）とろみがつくまでかき混ぜながら火を通す

5）水分がとんだら出来上がり

お水で煮込むより、牛乳のほうがまろやかになります

初めて作ったときは鷹の爪を輪切りにして入れましたが、調理した際、調整がきくのでそのままの方がおススメです

焼きおにぎりや炒め物、チャーハンなどに使えます

そのままご飯に乗せても美味しいですよ

冷蔵庫で１週間くらいは保存できます

ホットケーキミックスでお豆腐ケーキ

１６ｃｍの丸型

材料

ホットケーキミックス　　　２００ｇ

豆腐　　　　　　　　　　　　　１丁

卵　　　　　　　　　　　　　　１個　

砂糖　　　　　　　　　　　　　４０ｇ　

１）オーブンを１８０℃に予熱しておく

２）豆腐をなめらかになるまで混ぜる

３）卵・砂糖を入れしっかり混ぜ込む

４）ホットケーキミックスを加え混ぜる

５）１８０℃に熱したオーブンで４０分焼く　

６）あら熱をとり、型から取り出し出来上がり

いつも作るお豆腐ドーナツのアレンジ

銀にも食べさせたかったので、ケーキにしました

モチモチ食感です

お豆腐の分量を減らすと、パウンドケーキみたいになりますよ

ホットケーキミックスのお手軽ケーキ

１８cmのパウンド型

材料

ホットケーキミックス　　　　２００ｇ

●生クリーム　　　　　　　　５０ｃｃ

●牛乳　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

●オリーブオイル　　　　　大さじ１

●砂糖　　　　　　　　　　　小さじ２

●たまご　　　　　　　　　　　１個

１）オーブンを１７０度に余熱しておく

２）ボウルに●を入れ混ぜ合わせる

３）しっかり混ぜた所に、ホットケーキミックスを入れサックリ混ぜ合わせる

４）型に流しいれ、１７０度に熱したオーブンで４０分焼く

５）荒熱が取れたら、型から取り出す

．

オイルの代わりにバターを入れると、味に深みが出ます

一晩置いたほうが、よりしっとりしますよ

簡単に作れるので、子供のおやつにも良いですよ♪

豆腐スフレ（チーズケーキもどき）

１８ｃｍの丸型

材料

水切りしたお豆腐　　　２００ｇ

水切りしたヨーグト　　　１００ｇ

バター　　　　　　　　　　　３０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　３個

砂糖　　　　　　　　　　　４０ｇ

レモン汁　　　　　　　　大さじ１

薄力粉　　　　　　　　　４０ｇ

バニラエッセンス　　　少々

1）オーブンは１６０℃に予熱しておく

2）バターはレンジで溶かす

　　卵は卵黄と卵白に分ける

　　薄力粉は振るっておく

３）豆腐・ヨーグルト・バターをハンドミキサーで混ぜる

４）混ざったところに、卵黄を加え空気を含ませる

５）レモン汁・バニラエッセンスを加える

６）振るった薄力粉を加え、サックリ混ぜる

７）別のボウルでメレンゲを作る

　　砂糖を加え、角が立つまでしっかりしたメレンゲを作る

８）６）にメレンゲを加え混ぜ合わせる

９）熱湯を張った天板に置き、６０分焼く

.

クリームチーズがなかったので、お豆腐とヨーグルトで作りました

コーヒー豆乳プリン

４人分

材料

Ａ　粉ゼラチン　１０ｇ

　　水　大さじ２

Ｂ　豆乳　６００ｃｃ

　砂糖　８０ｇ

　インスタントコーヒー　大さじ１

Ｃ　生クリーム　５０ｃｃ

①Ａをふやかしておく（水の中にゼラチンを振り入れる）

②お鍋にＢを入れ、沸騰直前まで加熱する

③あら熱を取り、生クリームとゼラチンを加えよく混ぜる

④器に流しいれ、泡を取り除いて蓋がない場合はラップをして２時間くらい冷やし固める

.

ヘルシーな和風デザート

生クリームを入れずに作ると、ゼリーぽっく出来ます

豆乳のにおいを和らげるためコーヒーを入れてありますが、平気なら入れなくても、もちろんおいしく出来ます

おからマフィン（子供用）

.

（マフィンカップ５個）

材料

薄力粉　１２０ｇ

ベーキングパウダー　小１と1/2

おから　１００ｇ

豆乳　８０ｃｃ

卵　１個

砂糖　３０ｇ

オリーブオイル　５０ｃｃ

１）　薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく

２）　粉類以外を混ぜる

３）　しっかり混ざったところで、振るっておいた粉類をサックリ混ぜる（練らないように注意！！）

４）　１８０度に温めたオーブンで２５分焼く

甘みは控えめです　大人が食べる場合は、砂糖の量を増やすか、メープルシロップをつけて食べるとおいしいです

オリーブオイルを使いましたが、バターのほうが風味が出ます

ふわふわバナナスフレ

（１６ｃｍの底の取れない丸型）

材料

卵　２個

薄力粉　５０ｇ

ベーキングパウダー　小さじ２分の1

バター　１０ｇ

砂糖　４０ｇ

バナナ　１００ｇ

レモン汁　大さじ1

バニラエッセンス　少々　

１）　薄力粉・ベーキングパウダーはふるっておく

バターはレンジで溶かしておく

型に紙を敷く　　

オーブンを１４０℃に予熱しておく

2）　卵を卵黄・卵白と分ける

バナナ・レモン汁・卵黄・砂糖（半分）をしっかり混ぜ合わせる

卵白は、しっかりしたメレンゲを作る　砂糖（半分）を加える

3）　バナナの方に、粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、バニラエッセンスも加えておく

4）　3）にメレンゲを加え、サックリ混ぜ合わせる

バターを加え、サッサッと混ぜる

5）　型に流し込み、ふきんを敷いた天板にのせる

熱湯を天板に注ぎいれ（私は１ｃｍくらいになるまで注ぎました）

４０分蒸し焼きにする

6）　あら熱がとれたら型から出す

我が家のオーブンでは焼きむらが出てしまうため、粉砂糖で隠しました

芸の極み

１食目　お粥・レバーペースト・ブロッコリー・マッシュポテト・いちご

２食目　青のり粥・たらのわかめ・チンゲン菜あんかけ・いちご

２週間くらい前から、銀はバイバイが出来るようになった

今までは力ない手招きのようなバイバイであったが、最近は力強くブンブン振ってくれる

バイバイって言葉だけで反応してくれると、ちゃんと理解してるんだな～って成長を嬉しく思います

朝、手を振って見送ってくれる銀に、殿はご満悦の様子

今は、「銀くーん！」と言って手を挙げる練習

日々特訓は続いております

春をイメージして和風なお菓子作りました

一晩置いたので、味がなじんでおいしかった

　<小豆と豆乳のカステラ＞

ホットケーキミックス　　１２０ｇ

　　　　　卵　　　　　　　１個

　　　　豆乳　　　　　　６０ｃｃ

　　　　砂糖　　　　　　　大２

　　オリーブオイル　　　大２

　　　　小豆　　　　　５０～６０ｇ

１）ボウルに卵・豆乳・砂糖・オリーブオイルを入れてよく混ぜる

２）別のボウルにホットケーキミックスを入れ、真ん中にくぼみを作って１）を入れる　　なめらかにまるまでよく混ぜ合わせる

３）２）を１/３ほど取り出して、小豆を加え混ぜ合わせる

４）パウンド型に３）を流しいれ、１７０～１８０℃で２５分焼く

５）いったん取り出し、残りの２）を流しいれさらに２５分焼く

注意！オーブンによって温度や時間が多少変わってきます

小豆で量が増えるので１/２で混ぜ合わせてしまうと、かまぼこの様になってしまいますよ

バターを使わず、また豆乳なのでヘルシーです